Nuria Blumenstock absolvierte ihren Master in Klinischer Psychologie an der Rheinland-Pfälzischen Technischen Universität (RPTU) in Landau. Während und nach ihrem Studium arbeitete sie in einer psychotherapeutischen Praxisgemeinschaft, in der sie erste Erfahrungen in der Arbeit mit Menschen mit ADHS sammeln konnte. Derzeit befindet sie sich in der Ausbildung zur Psychologischen Psychotherapeutin mit dem Schwerpunkt Kognitive Verhaltenstherapie. Parallel arbeitet sie am Universitätsklinikum Frankfurt, wo sie insbesondere mit Patient*innen mit depressiven und bipolaren Erkrankungen sowie mit Suchterkrankungen tätig ist. Bei GAM Medical ist sie als Psychologin im Bereich der ADHS-Diagnostik tätig.